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  • 用料:

  • 毛豆  一斤
  • 香叶  5片
  • 桂皮  4小片
  • 干辣椒  8个
  • 八角  4个
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 先把毛豆洗净
  • 2. 准备好辅料
  • 3. 除油以外的料拿水泡一下
  • 4. 开水煮开
  • 5. 毛豆放进去煮
  • 6. 毛豆放进去煮加点油顺便把辅料放进去煮,在在放料酒
  • 7. 开着锅一直煮到豆子变软为止,煮好了放3个小时毛豆会更入味!