打印

自制简易寿司的做法

www.xiangha.com/caipu/87278355.html

  • 用料:

  • 寿司紫菜  三片
  • 糯米大米饭(3比1)  一碗
  •  一勺
  • 胡萝卜  半根
  • 黄瓜  半根
  • 火腿  60-80克
  • 香油  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  三个
  • 丘比千岛酱  适量

小贴士:

1:鸡蛋可以切成条,也可以直接饼状铺在米饭上
2:可以只用米饭,也可以米饭和糯米3比1,或者1比1,看个人口味
3:放米饭的时候,离自己远的那个紫菜边要留出点,往紫菜边上沾点水最后攥紧半分钟就沾的很牢了
4:有寿司醋的直接用寿司醋拌米饭,没有的可以用我这种简易的办法

做法:

  • 1. 米饭蒸好晾的差不多的时候用盐和香油拌匀
  • 2. 寿司帘铺好,如果想垫保鲜膜可以垫,不垫也可以,个人认为加保鲜膜不好弄,不要问我怎么知道的,放上一片寿司紫菜,铺上一层薄薄的米饭(我这个已经铺多了)
  • 3. 鸡蛋一个打散,煎好,放在米饭上
  • 4. 把胡萝卜煎熟,黄瓜和火腿随便煎一下就行了,放在鸡蛋上
  • 5. 然后就开始卷了,一边卷一边攥紧,不要把寿司帘和保鲜膜也卷住,卷好之后的样子
  • 6. 切的时候可以稍微厚一点,好切,刀上沾点凉水
  • 7. 再来一张,第一次做,个人还是比较满意的