
用料:
- 糯米粉 50g
- 玉米淀粉 15g
- 细砂糖 25g
- 牛奶 85g
- 奶油 适量
- 水果 适量
做法:
- 1. 把糯米粉 玉米淀粉 细砂糖和牛奶混合搅拌均匀 过滤一下
- 2. 把弄好的奶糕浆蒸熟 用筷子插一下 不会粘筷子就是熟啦
- 3. 接下来要做的就很烫手啦 要把黄油加入蒸好的奶糕 黄油不用软化哦 因为奶糕很热直接加入就会融化了 实在太烫了 所以你可以带个厚点手套再带一次性手套 一定要用手混合均匀哦
- 4. 把奶糕放冰箱冻半个钟 把适量糯米粉炒熟 或者用微波炉叮一下
- 5. 然后拿出来捏一点弄成丸子圆型 压扁 不要弄太薄 避免包的时候破了 大约可以做12张皮
- 6. 最后放在一个碗里 挤上奶油和适量水果就好啦 可以弄奥利奥下去