炸土豆球的做法

做法：

• 1. 将土豆去皮煮熟垛成土豆泥，放适量的盐。
• 2. 将鸡蛋打入碗中，另一个碗装面粉
• 3. 将土豆泥揉成球的形状，放入鸡蛋碗中，再放入面粉碗中，取出
• 4. 锅中放油，油热后放入土豆球，小火炸制
• 5. 炸制成金黄色装盘