红烧排骨的做法

做法：

• 1. 用清水洗干净排骨
• 2. 锅中开水烧开，放入排骨焯水，把排骨中的血水焯出后，洗净排骨，沥干水备用
• 3. 锅中放入适量的油，放入姜片炝一下
• 4. 放入排骨翻炒至表面金黄色
• 5. 放入适量的水、冰糖、八角、生抽，大火煮开后转文火煮15分钟
• 6. 在转大火收汁(因我家喜欢爱用汁拌饭，所以没把汁收干)
• 7. 成品图