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  • 用料:

  • 土鸡  一只
  •  几片
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

再锅里一定大火爆炒,可以锁住鸡本来水分

做法:

  • 1. 土鸡剁块冷水泡五分钟
  • 2. 热锅上油后下鸡块放配料
  • 3. 在锅里快速大火翻炒上色,加水慢炖半小时
  • 4. 出锅了,香喷喷