酸辣白菜的做法

做法：

• 1. 食材：大白菜；
• 2. 大白菜去叶留白梗；
• 3. 切成长条状；
• 4. 清水冲洗干净后控干水份；
• 5. 白菜放入容器中加入适量盐腌制；
• 6. 腌制至出水，把容器中的水份倒干挤净；
• 7. 加入适量干辣椒，白糖，白醋搅拌均匀；
• 8. 放入密封容器中继续腌制6小时左右即可；
• 9. 成品；