肉丸子的做法

做法：

• 1. 将所有调料调入肉馅中搅拌均匀，调好肉丸子馅。
• 2. 锅内添大量油，油热后，将肉馅团成丸子下入油中改小火，炸酥变黄。
• 3. 将炸好的肉丸子摆放在盘子上，盘子里倒入少许酱油、盐，上锅蒸半小时。
• 4. 出锅后，撒上少许香菜，即可。