用料：
- 面粉 适量
- 瘦肉 适量
- 豆角 一把
- 青红椒 两个
- 洋葱 半个
- 西红柿 一个
- 娃娃菜 半个
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 八角粉 适量
- 生姜粉 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 老抽 适量
做法：
- 1. 把食材洗好备用
- 2. 把豆角焯水
- 3. 把所有食材切成小块
- 4. 肉切片，放入盐，花椒粉，生姜粉，八角粉和老抽，腌10分钟左右
- 5. 把面和好，醒着
- 6. 面醒好了，擀好，切成面片
- 7. 煮好的面片用凉水浸泡一下
- 8. 腌好的肉进行小炒
- 9. 锅内倒少许油，放入葱蒜辣椒段爆香
- 10. 先放入前面切好的配菜翻炒
- 11. 再加入西红柿和备好的豆角，再放入盐，花椒粉，姜粉，八角粉翻炒
- 12. 菜炒到八分熟，倒入面片继续翻炒
- 13. 再加入少许老抽上色，倒入备好的肉翻炒
- 14. 翻炒上色均匀即可出锅