用料：
- 饭 适量
- 瘦肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 两个
- 葱 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
放入一些清水，可以使米饭不会那么过硬，而且也可以不会让米饭那么油腻
做法：
- 1. 准备材料，胡萝卜，香菇，瘦肉全切成丁，葱切成末，隔餐饭
- 2. 瘦肉用海鲜酱油，白糖，味精，腌制五分钟
- 3. 锅中倒入适量油，比平时多些
- 4. 然后倒入腌制好的肉丁，翻炒至断生
- 5. 再放入香菇丁，翻炒一会，再放入胡萝卜丁，翻炒一会，放入盐，白糖，味精，翻炒均匀
- 6. 放入饭，翻炒均匀，倒入一点清水，盖上锅盖，闷一小会，撒入葱末，翻炒均匀，就可以出锅了
- 7. 完成