用料：
- 豆角 200克
- 蒜头 15克
- 辣椒 适量
- 盐 2克
- 凉拌醋 半汤匙
- 蚝油 适量
- 花生米 10克
- 麻油 1汤匙
小贴士：
水开后在放入豆角，豆角在开水中不要煮得太久，煮久了就不脆了。
做法：
- 1. 准备好图中的材料
- 2. 切好蒜头，豆角洗干净，用手掰成一节节
- 3. 锅内水煮开，放入豆角，加入少许油，煮2分钟捞起
- 4. 盆内加入蒜头，盐，醋，蚝油，辣椒，花生
- 5. 将烫好的豆角倒入盆内，搅拌均匀
- 6. 搅拌好的豆角，摆好入盘，倒入一汤匙酱油
- 7. 凉拌豆角完成啦
水开后在放入豆角，豆角在开水中不要煮得太久，煮久了就不脆了。