炸酱的做法

做法：

• 1. 准备好大酱
• 2. 鸡蛋打入碗中
• 3. 米椒、大葱切粒
• 4. 放适量的水把大酱搅拌均匀
• 5. 锅中加油烧热，鸡蛋用筷子搅拌均匀，倒入锅中炒熟
• 6. 炒熟的鸡蛋先盛入碗中
• 7. 用锅中剩余的油先炒香米椒
• 8. 在放入葱、花椒粉、鸡精和鸡蛋同炒
• 9. 最后倒入大酱翻炒一下即可