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  • 用料:

  • 猪肚  半个
  • 枸杞  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

最后焖这一步非常重要,能防止肚丝回缩卷曲

做法:

  • 1. 熟猪肚(白胡椒煮猪肚有咸味的)
  • 2. 枸杞子洗一下备用
  • 3. 把枸杞放在猪肚上面摆好盘
  • 4. 入锅蒸大火,水滚十分钟
  • 5. 关火再焖一会儿
  • 6. 成品