用料：
- 小鲳鱼 两条
- 姜 三片
- 香菜 两条
- 酱油 一匙
小贴士：
海鱼本身就有点咸味，咸淡就按自己的口感下了，
鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
做法：
- 1. 准备好鱼，
- 2. 肚子切一刀，去掉里面的杂物，洗干净，（鱼大条的话身上可以切一刀）
- 3. 姜片切丝放鱼身上，（也可以放少许的料酒，我家是小孩吃的就没放）
- 4. 锅里水大开，再把鱼下去蒸十分钟，（鱼大的话蒸多几分，一定要等水开了再下鱼）
- 5. 鱼蒸好，把姜去掉，鱼汤倒出碗中，加上一匙的酱油，（如果怕鱼汤太腥味的话可以换成两匙水），把鱼放上香菜，
- 6. 锅里下适量的油热开，下酱油
- 7. 煮沸淋到鱼身上，
- 8. 营养全面的开吃了，