用料：
- 白萝卜 1个
- 米椒 2个
- 白醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
不能吃辣的可以不用放辣椒，酸甜口也好吃，酸甜度可以根据自己的口味添加醋和糖。
做法：
- 1. 准备白萝卜去皮洗净
- 2. 用刀竖切开，新手可以用筷子放两侧，切片底部不切断。
- 3. 六片为一段（以个人喜好）
- 4. 放入碗中加盐腌制2～4小时
- 5. 米椒切粒
- 6. 腌好的萝卜块倒掉水分，加米椒粒，醋，糖。
- 7. 用保鲜膜盖严（可以用封闭好的保鲜盒）放冰箱冷藏，第二天即可食用。
- 8. 清脆酸辣可口的小菜就可以配粥食用了。
不能吃辣的可以不用放辣椒，酸甜口也好吃，酸甜度可以根据自己的口味添加醋和糖。