用料：
- 梅干菜 350g
- 五花肉 350g
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 糖 适量
- 生抽、老抽 适量
- 水 适量
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
1.肉和梅干菜的比例是1∶1喜欢吃肉的可以多放点
2.调料拿不准的，可以多次少加，口味淡了在加点！口味重的话调整比较麻烦！
做法：
- 1. 泡好的梅干菜挤干水分切碎
- 2. 五花肉切成碎粒
- 3. 倒油并加入葱姜蒜爆香
- 4. 放肉末煸炒出香味，肉末出油！
- 5. 然后加入各种调料，根据个人口味调，我喜甜，放的糖多！
- 6. 放梅干菜翻炒几下，再倒点水，收干汤汁！
- 7. 盛出装入容器中晾凉！待用，用不完放冰箱就好！