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阳春面的做法
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用料:
面条
350克(3人量)
葱叶
两根
盐
适量
猪油
适量
六月鲜生抽
适量
味精
适量
开水
适量
高汤
适量
香醋
适量
小贴士:
1.阳春面不要太烂乎,八九分熟就可以了。2.没有猪油用葱头熬植物油也可以。
做法:
1.
备好食材
2.
葱叶切圈
3.
炒锅放入少量盐、油、适量水烧开
4.
同时水壶也烧一壶开水。
5.
下入面条,分三次加入少许冷水,每次沸腾时加入,至面条8、9分熟。
6.
准备面碗,里面分别加入盐,生抽,味精,猪油,香醋,倒入高汤和开水。
7.
面条捞入,加入葱花儿。
8.
吃之前再搅拌一下。