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  • 用料:

  • 面条  350克(3人量)
  • 葱叶  两根
  •  适量
  • 猪油  适量
  • 六月鲜生抽  适量
  • 味精  适量
  • 开水  适量
  • 高汤  适量
  • 香醋  适量

小贴士:

1.阳春面不要太烂乎,八九分熟就可以了。2.没有猪油用葱头熬植物油也可以。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 葱叶切圈
  • 3. 炒锅放入少量盐、油、适量水烧开
  • 4. 同时水壶也烧一壶开水。
  • 5. 下入面条,分三次加入少许冷水,每次沸腾时加入,至面条8、9分熟。
  • 6. 准备面碗,里面分别加入盐,生抽,味精,猪油,香醋,倒入高汤和开水。
  • 7. 面条捞入,加入葱花儿。
  • 8. 吃之前再搅拌一下。