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  • 用料:

  • 里脊肉  适量
  • 菠萝  1个
  • 青椒和红椒  各一个

小贴士:

一点要把所以材料准备好哦!不然到时候容易手忙脚乱的

做法:

  • 1. 准备食材,青椒 红椒 里脊肉 菠萝
  • 2. 将菠萝切成长条,用盐水浸泡
  • 3. 里脊肉切好之后放入一个鸡蛋,搅拌,搅拌好以后加人淀粉,均匀的裹上淀粉
  • 4. 锅里面倒入比平时炒菜多一半的油,放入里脊肉,炸成金黄色,外面成脆皮的程度就可以捞出来控油啦
  • 5. 锅里面留底油,放入姜蒜,翻炒一会儿倒入番茄酱,因为图片放不了那么多,就没有露番茄酱
  • 6. 翻炒之后倒人水淀粉,在放入盐,鸡精等其他调料
  • 7. 在放入青椒红椒,煮了大概1~2分钟左右在倒入菠萝翻炒
  • 8. 等菠萝充分裹上汤汁后再倒入之前炸好的咕噜肉,翻炒之后就可以出锅啦