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  • 用料:

  • 豇豆段  半斤
  • 蒜蓉酱  两勺
  • 生抽  两勺
  • 川味辣油  适量
  • 花椒油  适量
  • 鸡精  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

想让豇豆颜色青亮,抄水的时候滴两滴玉米油

做法:

  • 1. 豇豆摘段抄水装盘备用
  • 2. 蒜蓉酱是我自制的,绝对卫生、健康
  • 3. 锅热加少许玉米油,下蒜蓉酱、蚝油炒香,加少许水,放入辣油、花椒油、生抽、鸡精、少许盐
  • 4. 酱料开锅起泡,淋在豇豆上,最后撒上熟芝麻、葱花即可上桌