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  • 用料:

  • 嫩南瓜  一个
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  • 小葱  2根
  • 蒜头  3个
  •  适量
  • 玉米油  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

嫩南瓜本身炒好了有点甜甜的,盐尽量少放点,这样吃比较香,

做法:

  • 1. 准备一个嫩南瓜,备用
  • 2. 青,红椒,小葱,蒜,
  • 3. 青,红椒切丝,小葱,蒜,切末,备用
  • 4. 南瓜先切片,
  • 5. 在把南瓜片切成丝,
  • 6. 热锅凉油,先把青,红椒,蒜泥,爆锅,炒 香,
  • 7. 在放入南瓜丝,炒匀,待南瓜丝炒好,(南瓜丝不宜炒的很久,段生就可以了,如果吃的软一点的,也可以多炒会,)在放盐,鸡精,调味,起锅放入葱花,
  • 8. 这是炒好的南瓜丝,