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清炒南瓜丝的做法
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用料:
嫩南瓜
一个
青椒
一个
红椒
一个
小葱
2根
蒜头
3个
盐
适量
玉米油
适量
鸡精
少许
小贴士:
嫩南瓜本身炒好了有点甜甜的,盐尽量少放点,这样吃比较香,
做法:
1.
准备一个嫩南瓜,备用
2.
青,红椒,小葱,蒜,
3.
青,红椒切丝,小葱,蒜,切末,备用
4.
南瓜先切片,
5.
在把南瓜片切成丝,
6.
热锅凉油,先把青,红椒,蒜泥,爆锅,炒 香,
7.
在放入南瓜丝,炒匀,待南瓜丝炒好,(南瓜丝不宜炒的很久,段生就可以了,如果吃的软一点的,也可以多炒会,)在放盐,鸡精,调味,起锅放入葱花,
8.
这是炒好的南瓜丝,