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  • 用料:

  • 上海青  三棵
  • 香菇  若干
  • 小米椒  四个
  • 蒜头  两瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量
  • 南德调料粉  适量
  • 淀粉水  适量
  • 十三香  适量

做法:

  • 1. 把青菜掰开洗净
  • 2. 香菇洗净切片
  • 3. 锅里放油烧至轻微冒烟放入青菜盐炒至断生装盘待用
  • 4. 锅里再次放油烧至冒烟放入蒜瓣翻炒出香味放入香菇翻炒
  • 5. 当香菇翻炒至七成熟时放入前面切好的小米椒翻炒,放入调料
  • 6. 再把前面炒好的青菜放入一起翻炒均匀最后总淀粉水勾芡
  • 7. 然后装盘即可