丝瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮、清洗干净、切块
• 2. 猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎
• 3. 热锅放油、放蒜爆香
• 4. 放肉、炒至肉变色
• 5. 放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）
• 6. 放盐、炒匀即可
• 7. 成品