打印
  • 用料:

  • 云吞  适量
  • 细面  一个
  • 葱花  少许
  • 菜心  几根
  • 蚝油  少许
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鱼露  适量
  • 沙茶酱  适量

小贴士:

一定要先把热水烧开了才放入云吞煮 不然在凉水的条件下煮会粘锅的 辅料是根据个人爱好来进行 可适当增加或减少 最好用高汤进行

做法:

  • 1. 提前将云吞包好 菜心已经放在一边备用
  • 2. 准备一个细面
  • 3. 锅里煮开水然后将云吞放进去煮熟捞出 菜心也放进热水去烫烫捞出
  • 4. 用一个小锅煮面 开了之后将辅料放进热水里调味 将菜心 云吞放进去盖上盖子小火煮多4~5分钟左右吧关火
  • 5. 装碗散上适量葱花即可食用