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肠粉的做法
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用料:
粘米粉
半碗
清水
一碗
鸡蛋
两个
酱油
适量
小贴士:
记得盘里要刷上一层油,蒸好后就很好脱模的
做法:
1.
准备好图中的材料,工具
2.
半碗粘米粉,一碗水
3.
将水跟粘米粉搅拌均匀
4.
锅中水煮开,放入盘子蒸30秒
5.
将盘子夹起来,刷上少许油
6.
在盘里放入一勺粉浆,盖上盖子,蒸1—2分钟后会起泡,就是熟了
7.
在加入鸡蛋,盖上盖子,蒸一会,至蛋液凝固
8.
将蒸好的肠粉卷起来
9.
放入盘里,倒入适量酱油