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  • 用料:

  • 猪肺  1个
  • 南杏  适量
  • 北杏  适量
  • 无花果  适量
  • 雪梨  2个
  • 红枣  5粒
  • 蜜枣  2粒
  • 姜片  适量
  •  适量

小贴士:

做法一样,用白菜干代替雪梨,味道一样棒棒的。 雪梨要去芯,如果不去芯,影响汤的味道,酸的。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 猪肺用清水洗一下,再用开水煲5分享
  • 3. 煲了5分钟的猪肺,用清水洗几遍,切块,放盐抓洗,用清水洗几遍
  • 4. 用开水浸泡一会儿,再用清水洗干净
  • 5. 洗干净食材,雪梨去芯,切块。把洗干净的猪肺和食材放入足量的开水煲35分享在右
  • 6. 煲好了放盐