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鱼子酱寿司的做法

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  • 用料:

  • 米饭
  • 马哈鱼
  • 鱼子酱
  • 醯官醋
  • 寿司海苔

小贴士:

没有醯官醋的可以用白醋代替,或者直接购买寿司醋。

做法:

  • 1. 准备好所以用料。
  • 2. 取一碗,加入盐糖和醯官醋,比例是1;5;7,搅拌均匀至糖盐融化。
  • 3. 把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
  • 4. 将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
  • 5. 用海苔把饭团围住,接缝粘牢。
  • 6. 用勺把鱼子酱放在饭团上即可。