用料：
- 河粉 三百克
- 色拉油 十克
- 盐 两克
- 鸡精 一克
- 羊肉串调味料（孜然味 五克
- 老抽 两克鲜
- 新鲜朝天椒 两个
- 香葱 两棵
- 包菜叶 两片
小贴士：
炒河粉时的油一定得烧热，这样炒河粉就不易粘锅。炒河粉适合大火不断翻炒，火小炒出的河粉不但味不好，也可能粘锅
做法：
- 1. 准备食材和部分调配料，把包菜叶，香葱和红杭椒清洗干净，河粉倒碗内备用
- 2. 把葱切寸长，包菜切成细丝，红杭椒切小段
- 3. 锅洗净上炉.加十克色拉油，小火把油烧两成热
- 4. 倒入切好的辣椒段炒出辣味
- 5. 把河粉下锅翻炒几下
- 6. 接着加两克盐
- 7. 两克老抽，老抽主要是给河粉上色用，然后调大火把河粉炒一分钟
- 8. 改小火，把包菜丝下锅
- 9. 加五克（孜然味）羊肉串调味料
- 10. 鸡精一克
- 11. 接着把葱段下锅，调成大火翻炒一分钟，出锅装盘
- 12. 成品，炒河粉