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  • 用料:

  • 丝瓜  2根
  • 蛤蜊  适量
  •  适量
  •  少许
  • 葱,姜  少许

小贴士:

由于蛤蜊汤本身有一定咸味,炒菜过程中加入少量的盐即可,友友们一定注意不要加多。

做法:

  • 1. 将丝瓜刮皮洗净。
  • 2. 将蛤蜊煮熟剥肉留汤(这里我用的是冰冻的蛤蜊肉和汤)
  • 3. 将丝瓜切成薄片
  • 4. 准备适量葱姜末
  • 5. 锅中加油呛锅
  • 6. 将丝瓜翻炒后加入蛤蜊肉和汤
  • 7. 熟后色泽如下,加入适量的盐
  • 8. 装盘开吃吧!