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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  •  适量
  •  2瓣
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料以免抢味。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 丝瓜洗净去皮切片,葱斜切丝,蒜拍沫
  • 3. 起油锅,烧至八成热,葱花炝锅
  • 4. 下丝瓜略炒
  • 5. 翻炒至丝瓜断生,放盐和胡椒粉快速翻炒一下,装盘。