用料：
- 大枣 500克
- 水 适量
- 油 少许
小贴士：
1.有料理机的可以用料理机打枣泥，料理机打的更快更细腻，我没有料理机所以用的豆浆机。2.炒枣泥的时侯一定要小火不停的翻炒，不然会糊底，如果发现糊底要关火2分钟，再开火继续翻炒，炒至粘稠。3.未用完的枣泥要盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
做法：
- 1. 准备好的大枣用清水洗净。
- 2. 把洗净的大枣去核。
- 3. 把去核的大枣放入锅内加水没过大枣，大火煮开转小火煮至酥烂。
- 4. 把煮烂的大枣倒进豆浆机，按果蔬搅拌键搅2~3次，把大枣打成泥。
- 5. 用筛子过筛打好的枣泥。
- 6. 锅内加少许油，油热后倒入枣泥，转小火不停的翻炒，防止糊底，炒至水份蒸发变的很粘稠。
- 7. 出锅后的成品图。