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绿豆薏仁汤的做法
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用料:
绿豆
一把(30克左右)
薏仁
一把(30克左右)
冰糖
四小快
清水
适量
小贴士:
薏仁难煮,要提前浸泡好先煮再放绿豆,浸泡后的绿豆经过冷冻容易煮开花。喜欢喝冰点的,可以冷藏后再食用。
做法:
1.
准备食材
2.
薏仁最好提前浸泡一小时左右,把泡好的薏仁放入凉水锅里,大火煮开,改慢火熬煮30分钟左右
3.
这期间把绿豆也用清水泡上十分钟左右,把水倒出,把装有绿豆的碗放冰箱里冷冻
4.
冷冻20分钟后拿出来倒入锅里和薏仁一起继续煮
5.
煮至绿豆开花放入冰糖
6.
冰糖煮化即可关火
7.
盛入碗里即可