用料：
- 排骨 300克
- 土豆 两个
- 葱姜蒜 各10克
- 八角 两个
- 花椒 5克
- 香叶 两片
- 桂皮 5克
- 陈皮 5克
- 丁香 四五个
- 白芷 适量
- 草菓 一个
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 红烧酱油 适量
- 蚝油 适量
- 鸡粉 适量
- 白胡椒 适量
- 料酒 适量
- 冰糖 七八粒
小贴士：
吃辣朋友在馄时放小红干辣椒。我不吃辣椒，最近胃不好没放
做法：
- 1. 备好的排骨洗净备用
- 2. 备好的土豆切滚刀块泡在水里
- 3. 备好的调味
- 4. 备好葱姜蒜及冰糖
- 5. 备好的调味
- 6. 把洗净备好的排骨冷水下锅，放料酒，姜片，大火烧开撇浮沫烧一会
- 7. 把焯水的排骨盛出备用
- 8. 从起锅放焯水的排骨，加清水要没过排骨多些。放葱姜蒜，把图三的调味放入调料盒子里放进锅里。放入冰糖，老抽，红烧酱油，鸡粉，料酒，蚝油，白胡椒，中小火炖
30分钟。放盐，备好的土豆 - 9. 放入土豆，盐大火烧15分钟
- 10. 这是大火烧开的照片
- 11. 等15分钟后收汁出锅
- 12. 出锅装盘，点上香菜叶
- 13. 再来一张