炒空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜择洗干净装盘。
• 2. 西红柿切片，蒜切末。
• 3. 锅里放油将蒜末西红柿下锅略炒，放适量水和鸡精炒匀
• 4. 将空心菜下锅用筷子快速翻炒
• 5. 放点醋（一小勺）防空心菜变色很快。快速出锅装盘。