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  • 用料:

  • 剩米饭  一碗
  • 胡萝卜  少许
  • 黄瓜  少许
  • QQ肠  一包
  • 玉米  少许
  • 油盐  少许
  • 葱花  少许
  • 老干妈酱  少许

小贴士:

油热关火,炒散米饭,加蔬菜翻炒,是为了不让米饭在有火的情况下,流水水分,米饭变硬

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 蔬菜洗净切丁,qq肠切丁,葱花切丁
  • 3. 油热爆香葱,关火
  • 4. 倒入剩米饭
  • 5. 关火的状态下,锅铲炒散米饭
  • 6. 倒入蔬菜翻炒
  • 7. 加老干妈酱翻炒
  • 8. 食材熟了,根据个人适量添加一点盐,加葱花翻炒
  • 9. 用小碗添满压紧,倒扣在碟子里即可