用料：
- 海蜇 200克
- 胡萝卜 1/4根
- 生姜 少许
- 白糖 1小勺
- 香醋 1小勺
- 香油 少许
- 胡椒 少许
- 凉拌酱油 少许
小贴士：
1.海蜇和胡萝卜切丝尽量均匀一些。2.浸泡要尝一尝，时间太长就嫌谈了。3.喜欢辣的朋友可以放点辣油。
做法：
- 1. 备好原料
- 2. 切成丝加水用手抓洗两遍
- 3. 再加适量的水浸泡两小时左右。
- 4. 可以尝一尝咸淡，沥干水。
- 5. 准备好胡萝卜切成丝。
- 6. 海蜇丝拧干水，和胡萝卜放同一碗里。
- 7. 加入白糖，香醋，酱油，胡椒粉，香醋，生姜丝，香油。
- 8. 拌均匀装盘。