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  • 用料:

  • 鱿鱼  1条
  • 青红椒  适量

小贴士:

鱿鱼绰过,所以炒时要快速翻炒

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鱿鱼去皮去内脏,切花刀
  • 3. 锅中烧开水,放鱿鱼,鱿鱼成卷捞出,放凉水中过凉
  • 4. 碗中放甜面酱,耗油,和生抽,加适量水做成汤汁
  • 5. 青红椒切片,蒜切片备用
  • 6. 炒锅倒油,油热放蒜片炒香,放青红椒翻炒
  • 7. 倒入料汁炒香
  • 8. 放入鱿鱼快速翻炒几下
  • 9. 出锅装盘开吃啦