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  • 用料:

  • 地瓜  适量
  • 白砂糖  适量
  • 食用油  适量
  • 清水  适量

小贴士:

如果想要拉出丝就加点麦芽糖。我家里没有麦芽糖。

做法:

  • 1. 把地瓜洗净去皮
  • 2. 然后再把地瓜切块
  • 3. 锅里放油加热,倒入地瓜块
  • 4. 待地瓜可以插穿后捞出
  • 5. 把锅剩余的油倒掉,放入清水和白砂糖
  • 6. 待白砂糖煮到冒泡放入地瓜翻炒
  • 7. 地瓜沾满糖浆后捞出
  • 8. 完成了!