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  • 用料:

  • 冬瓜  500克
  • 海带  200克
  • 猪骨  250克
  •  三片
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 冬瓜洗净,切块。
  • 2. 海带洗净切片。
  • 3. 猪大骨洗去血水。
  • 4. 骨头放入开水焯去血水。
  • 5. 海带和骨头放入高压锅,放三片姜片,盖上盖子,大火冒气之后,小火炖30分钟。
  • 6. 炖了30分钟之后揭开锅盖,放入冬瓜,炖20分钟。
  • 7. 放入适量食盐,鸡精,调味,一道冬瓜海带汤就做好了。