
用料:
-  糯米  500克
 -  干香菇  5-6朵
 -  腊肠  2条
 -  干虾仁  适量
 -  花生  适量
 -  葱花  适量
 
小贴士:
糯米配料依个人喜欢搭配,还可以放些叉烧更香哦!
做法:
- 1. 糯米提前浸泡4小时以上,我泡了7个小时 
 - 2. 其它配料准备好 
 - 3. 香菇、虾仁也要提前浸泡好 
 - 4. 糯米泡好捞出来沥干水分 
 - 5. 锅里放水再放上蒸隔用湿布垫上再放上糯米,用压力锅压20分钟 
 - 6. 香菇、腊肠切丁 
 - 7. 冷锅冷油把花生炒熟 
 - 8. 花生炒到没有听到噼里啪啦响就可以盛出备用 
 - 9. 再放入腊肠和虾仁 
 - 10. 炒出香味再加入香菇 
 - 11. 香菇熟了再加入熟花生,调入适量盐,不要放太多哦,因为腊肠已经有盐味了,依个人口味加吧 
 - 12. 这时糯米刚好蒸熟,放入糯米翻炒均匀 
 - 13. 最后撒上葱花,在翻炒均匀即可装盘 
 - 14. 来一张美图吧