蒜蓉西兰花的做法

做法：

• 1. 准备一棵西兰花。
• 2. 西兰花切小块，放入盐水里浸泡15分钟。
• 3. 锅里烧开水，锅里放一点油和盐，西兰花放入开水中焯一两分钟。
• 4. 西兰花捞出沥干，摆入盘中。
• 5. 锅里烧热油放入蒜末。
• 6. 倒一小碗清水，再放入适量生抽蚝油调成汤汁。
• 7. 将汤汁淋在西兰花上即可。