用料：
- 面粉 100克
- 牛奶 50克
- 酵母粉 3克
- 糖 3克
- 盐 2克
- 黄油 5克
- 香蕉 1根
- 番茄沙司 适量
- 马苏里拉奶酪丝 适量
小贴士：
一定要在面饼上叉眼，烘烤随时观察不同的烤箱烤的效果有差别。
做法：
- 1. 秤100克面粉，加盐
- 2. 把牛奶、酵母粉、糖、黄油搅拌在一起，隔40度水发酵
- 3. 把发酵后的牛奶混合液倒入面粉中搅拌和面，和好的面团发酵至原来的两倍大
- 4. 发酵后的面团擀成面饼状，然后用叉子在面饼上叉眼，防止烤的时候胀气。
- 5. 面饼上摸一层番茄沙司，然后撒马苏里拉奶酪丝，上面把切好的香蕉铺好，在香蕉上再撒一层马苏里拉奶酪丝
- 6. 放入烤箱烘烤15分钟，烘烤的过程随时观察防止烤糊