洋葱烤大排的做法

做法：

• 1. 大排洗净用刀背拍松，两面都要拍。
• 2. 洋葱切碎
• 3. 油下锅7分热放大排，两面煎炸至变色。
• 4. 放洋葱，倒料酒、酱油、放糖、和醋、辣椒。
• 5. 加水煮至收汁，最后勾芡一点淀粉。
• 6. 装盘撒葱花。