用料：
- 里脊 2两
- 胡萝卜 半根
- 葱 一根
- 大米 适量
- 玉米油 少许
- 蚝油 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 适量
小贴士：
竹筒饭要蒸够45分钟，米饭熟透。加入肉后再蒸15分，让肉入味。
做法：
- 1. 准备图中材料
- 2. 胡萝卜切一厘米左右小丁，葱切末。
- 3. 里脊肉切条。
- 4. 里脊肉加盐，黑胡椒搅拌。
- 5. 大米洗净，浸泡15分钟，加胡萝卜丁。备用。
- 6. 把大米和胡萝卜丁放入竹筒，水刚过米半厘米就好，如果喜欢吃硬一些的，水刚没过米就好。
- 7. 放入蒸锅，隔水蒸开锅45钟。
- 8. 加炒好的里脊。再蒸15分钟。
- 9. 香喷喷的竹筒饭。