炒花生米的做法

做法：

• 1. 将花生米用冷水泡一下，捞出控干;
• 2. 冷锅冷油，将花生米倒入，小火慢炸，不停翻炒;
• 3. 炸至七、八分熟关火，趁热在其上洒几滴白酒。
• 4. 控油装盘，撒适量盐或糖拌勻。
• 5. 成品图