老醋花生的做法

做法：

• 1. 花生浸泡清洗干净，沥干。
• 2. 用厨房纸吸净水分，或者晾几小时，保证没有水分。
• 3. 锅内添适量花生油，花生米凉油下锅，小火不停翻炒。
• 4. 至变色变脆，噼噼啪啪响后即可出锅。
• 5. 控干油，放入小盘中晾干备用。
• 6. 将所有的调料调入一个小碗中搅拌均匀，然后倒入花生中，最后撒上葱花和香菜即可。