炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆刮皮洗净切丝，干辣椒切段，青红辣椒洗净切丝，蒜瓣切粒
• 2. 切好的土豆放到水笼头冲洗多余的淀粉，沥干水备用
• 3. 热锅凉油，放入蒜粒，干辣椒煸香
• 4. 下入土豆丝翻炒片刻，在淋入适量的米醋
• 5. 放入青红辣椒丝，盐翻炒一分钟，出锅前淋入适量生抽
• 6. 出锅装盘