用料：
- 金针菇 200g
- 西红柿 1个
- 油 适量
- 葱 适量
- 蒜 2瓣
- 生抽 适量
小贴士：
1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄汁
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 金针菇洗净，从中间切断；西红柿切块
- 3. 葱斜切丝，蒜拍碎！
- 4. 起锅热油，烧至八成热，放入葱丝和蒜沫
- 5. 倒入西红柿翻炒至出红汤
- 6. 倒入金针菇继续翻炒
- 7. 加入适量生抽
- 8. 炒到金针菇断生，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，关火。
1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄汁