红烧大虾的做法

做法：

• 1. 虾洗干净，剪掉虾须，在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠
• 2. 热锅下油再下姜和葱头至微黄色
• 3. 倒入虾翻炒至变色再加入料酒
• 4. 炒虾至颜色变红倒入半碗水（饭碗大），加入盐 白糖
• 5. 烧一分钟加入鸡精即可出锅装盘了
• 6. 细节图，还不错吧！