用料：
- 新鲜羊腿肉 480克
- 玉米 1个
- 胡萝卜 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 香菜 2颗
- 红枣 4-6颗
- 枸杞 适量
- 炖羊肉的专业料包 5/1，一包可以用5斤羊肉
做法：
- 1. 先将新鲜的羊肉清洗干净后，泡盐水30分钟，捞出来后的羊肉颜色 是不是，很好看。
- 2. 然后将羊肉放进锅里大火烧开，捞去浮起来的沫沫，再把羊肉捞出来
- 3. 开始准备炖羊肉的配料，专业炖羊肉的材料包，香菜，玉米，胡萝卜，黑胡椒，红枣，枸杞，姜片醋，盐等……
- 4. 将所准备好的食材，全部放到高压锅的内胆里
- 5. 加温开水，或者冷水，淹没羊肉和食材
- 6. 启动闷炖功能时间显示为23分钟
- 7. 23分钟到了，如果不到饭点，或者不着急上班，最好让排气阀自动落下来，那样炖出来的羊肉，用筷子一夹，马上就骨肉分离了。然后将黑胡椒粉和香菜，最后放入锅里，搅拌
- 8. 盛入汤盆里面，锅里还剩下好多汤和配菜
- 9. 咸中微甜的，温补的高汤喝起来会让你这个冬天不怕冷
- 10. 开饭了，盛上一碗补起来