用料：
- 黑木耳 150克
- 山药 200克
- 红椒 1个
- 蒜头 2辦
- 油 少许
- 鸡精 少许
- 盐 少许
小贴士：
这*
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 山药去皮，斜刀切片
- 3. 锅中放入适量水烧开，放入山药煮五分钟！
- 4. 捞出山药冲下冷水，沥干水份备用
- 5. 黑木耳洗净切成丝
- 6. 蒜头切成粒，红椒去蒂去筋 切成菱形小块
- 7. 热锅冷油，等油烧成七成热。放入蒜头爆香
- 8. 接着放入黑木耳和红椒翻炒片刻。
- 9. 再接着放入山药翻炒片刻！
- 10. 沿锅边淋上少许清水，加入少许盐和鸡精翻炒均匀，等水收干即可！
- 11. 成品图